Jak doplnit vitamín D nejen v zimě, když nemůžete trávit hodiny denně na sluníčku? Nebo máte problémy s jeho nedostatkem i v létě? Máme pro vás řešení. Objevte nejlepší potraviny s vitamínem D, naučte se ho doplnit ve speciálních dietách, a to v (zvláště) zimních měsících a zjistěte, proč je pro naše tělo tak důležitý.

Proč je vitamín D důležitý?

Vitamín D hraje zásadní roli ve vstřebávání vápníku, posiluje naši imunitu a zajišťuje pevnost kostí. Pokud vám chybí vitamín D, můžete se potýkat s únavou, zhoršenou náladou a vyšší náchylností k nemocem. Trápí-li vás podobné problémy, podívejte se s námi na potraviny bohaté na vitamín D a zařaďte je do svého jídelníčku.

Nejlepší zdroje vitamínu D

Tučné ryby

Losos, makrela a sardinky jsou poklady mezi potravinami s vitamínem D. Tyto ryby podporují nejen zdraví našich kostí, ale také posilují náš imunitní systém. Jíst je můžete na různé způsoby. Zkuste je grilovat nebo je upečte v troubě, případně si připravte sardinkovou pomazánku k rychlé večeři nebo k svačině. Je jen na vás, jakou úpravu si oblíbíte.

Mořské plody

Vynikajícími zdroji vitamínu D jsou i mořské plody, jako jsou krevety a ústřice. Při správné přípravě si nejen dobře pochutnáte, ale také podpoříte zdraví našich kostí. Pro opravdu delikátní zážitek je zkuste připravit na grilu nebo s těstovinami.

Jaké jsou alternativní zdroje vitamínu D?

Vaječné žloutky

Vaječné žloutky jsou skvělým zdrojem vitamínu D, navíc jde o ideální snídani či rychlou večeři a vařené vejce si klidně vezměte s sebou jako svačinu. Kromě vitamínu D poskytují také nezbytné živiny pro vaše zdraví. Zařaďte je do svého jídelníčku, ať už jako součást omelet či salátů.

Houby

Máte rádi houby? Pokud ano, máte vyhráno. Houby, jako jsou lišky a žampiony, jsou také bohaté na vitamín D2. Navíc jsou skvělou možností i pro vegetariány či vegany. Snadno je přidáte do polévek či salátů, pochutnáte si a jako bonus obohatíte svůj jídelníček o důležitý vitamín D.

Obohacené potraviny

Obohacené potraviny, jako je mléko a cereálie, jsou skvělým zdrojem vitamínu D. Tyto potraviny nám pomáhají doplnit vitamín D zvláště v zimních měsících. Jejich příprava je snadná a můžete je jíst denně. Jednoduše je přidejte do své snídaně a zajistěte si tak přísun vitamínu D každý den.

Jak tyto potraviny zahrnout do každodenní stravy?

Snadno. Vykročte do nového dne se snídaní obsahující vejce. Na oběd si dopřejte lahodného lososa a večeři zakončete houbovým pokrmem. Do svačinového smoothies přidejte mléko obohacené vitamínem D nebo cereálie. A je to.

Sluneční záření vs. potraviny?

Je obecně známo, že sluneční záření je přirozeným zdrojem vitamínu D. To však neznamená, že potraviny bohaté na tento vitamín nejsou důležité. Jejich benefity poznáte hlavně v zimě. Budete-li dostatečně chodit ven a užívat si sluníčko při každé příležitosti, a zároveň konzumovat dostatek potravin bohatých na vitamín D, zajistíte si jeho optimální hladinu a podpoříte vaše zdraví během celého roku.

Zdroje vitamínu D pro vegetariány a vegany?

Jak jsme zmínili výše, skvělým zdrojem pro vegetariány a vegany jsou houby. K nim můžeme přidat ještě obohacené potraviny, jako je kravské či sójové mléko, pomerančový džus nebo ovesné vločky. Pokud máte pocit, že vám vitamín D chybí, určitě zvažte i doplňky stravy, kterými snadno doplníte jeho potřebnou dávku.

Jak doplnit vitamín D v zimních měsících?

Když v zimě slunce ztrácí svou sílu, je klíčové zaměřit se právě na zmíněné na potraviny s vitamínem D. Zařaďte do jídelníčku tučné ryby, mořské plody, obohacené potraviny a třeba i sušené houby, které máte z léta. Pokud máte pocit, že vám vitamín D chybí, nebojte se ani doplňků stravy.

Zdroje článku

1. https://www.apetitonline.cz/novinky-zajimavosti/vitamínem-d-k-lepsi-imunite-pevnym-kostem-i-dobre-nalade

2. https://nutritionsource.hsph.harvard.edu/vitamín-d/

3. https://www.health.com/foods-with-vitamín-d-7488124

4. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8299926/

5. https://www.nhs.uk/conditions/vitamins-and-minerals/vitamin-d